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2010年07月13日

夏の話題がゾクゾクです。

eコミュニティしまだ案内人のオオイシです。

雨が降ったり、風が強かったりしますが、
夏は、すっかり来ているんですね。
eコミしまだメンバーの皆さんからも“島田の夏icon11”の話題がたくさんありました!

山村都市交流センターささまさんでは、
週末に海外からのお客様が来て、地元の小学生と交流したり、たくさんのお子さんが来て、竹でご飯を作ったのですね。

もうすぐ夏休み。
きっとお子様の声でいっぱいになるのでしょうね。
セルを読むだけでソワソワしてきますね。


しまだ環境ひろばさんでは、
菜種からのお醤油作り。
菜種は、6月あたりに収穫させるものなのですね。
恥ずかしながらまったく知りませんでした…。
どんなお醤油が出来上がるのか、ワクワクですね。


御林守河村家を守る会さんからは、
夏の風鈴にまつわる、美しい詩を紹介して頂いています。
風鈴の音は、「日本の夏」を感じますが、
どこかせつない音色でもありますね…。



募集のお話がお二つありましたicon23

里山仕事・しょんた塾さんでは、
「安全伐木作業のためのチェーンソーワーク」講習会が開催されます~。
チェーンソー経験者の方は、参加してみたらいかがでしょうか?
…初心者で興味のあるかた?
…チェーンソーに憧れている男子は?
興味を持った方は、しょんた塾さんに聞いてみましょう~。

レクール舎 リアル野球盤普及推進本部) さんからは、
お茶の料理コンテストがありますよ。
静岡のお家では、夕ご飯やおやつで、普段から何気なくお茶っ葉を使った調理をしたりしますよね。
そんな我が家の秘伝メニューを応募してみたら、賞金がっ!!!
なんてドキドキも、あるかもしれませんね~。


これら募集をはじめ、
eコミュニティしまだ
ではこれからもイベントの情報もお伝えしていきます!!

みなさんは、もう夏休みの予定は決まりましたか?
いい夏になると良いですねっicon01
皆様もドシドシ教えてくださいね!!

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Posted by eコミュニティしまだ 案内人 at 09:39│Comments(2)メンバーの紹介
この記事へのコメント
案内人のオオイシさん、今晩わ、しまだ環境ひろばへの、夏のコメント、ありがとうございます。

ところで、菜種から醤油はできません。搾油(油をしぼる、の意味)と書いたのですが、醤油と勘違いされたと思います。

菜種の種を蒸して搾ると、菜種油(てんぷら油)が取れます。

ちょっとくせのある臭いがしますが、色や風味は天然そのもので、慣れれば揚げ物の美味しさは抜群です。

手がかかりますので、1000cc当たり 2,000円位する高級品です。

従って高級料理店で使われ、一般食堂では使われていません。

一度是非使って見てください。
しまだ環境ひろば主催の「市民環境塾」
”料理会と環境の話”を開催予定で、その時使って見ますので是非ご参加願います。またご案内します。
Posted by s-k168 at 2010年07月13日 23:36
しまだ環境ひろばs-k168様、
間違いのご指摘ありがとうございます!!!

というか、恥ずかしいです…。
常識なんですね、菜種油。。。。
申し訳ないです…。


これを機会に、
ぜひ、自然の食材やお料理について勉強させてください!!!
勉強しないと、マズイですねっ。

しまだ環境ひろばさん主催の「市民環境塾」”料理会と環境の話”にぜひ参加させてください!!!
Posted by eコミュニティ島田 案内人eコミュニティ島田 案内人 at 2010年07月14日 09:13
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